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哥斯達(dá)黎加2400人分享一鍋煉乳焦糖

2019-08-14 09:07:46 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

據(jù)南美僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道,當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月11日,哥斯達(dá)黎加阿拉胡埃拉省的薩爾奇舉辦了家具和手工藝品展銷會(huì)。會(huì)上,2400人分享了截至目前為止,哥斯達(dá)黎加全國(guó)范圍內(nèi)熬煮出的最大鍋煉乳焦糖(Cajeta)。

據(jù)報(bào)道,“Cajeta”是一種深受拉丁美洲人喜愛的經(jīng)典甜品,在有些國(guó)家還被稱作“Dulce de Leche”,通常由加糖的山羊奶熬制而成。

本次在哥斯達(dá)黎加薩爾奇熬制出的巨型手工煉乳焦糖,除了耗費(fèi)了大量黃油和咖啡之外,還用掉了25公斤糖和40公斤奶粉,其制作者名叫路易斯·馬林。

據(jù)悉,馬林在哥斯達(dá)黎加綜合社會(huì)援助局、“生產(chǎn)力好點(diǎn)子”計(jì)劃和信托項(xiàng)目的支持下成功創(chuàng)業(yè)。目前,馬林正在哥斯達(dá)黎加國(guó)立大學(xué)接受培訓(xùn),他的產(chǎn)品已銷往各地。

關(guān)鍵詞: 哥斯達(dá)黎加 煉乳焦糖

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