昨晚央視的“3·15”晚會，對“漢堡王”偷工減料、用早已該被丟棄的過期面包制作漢堡的行為進行曝光。今天上午，西城、海淀等多區(qū)市場監(jiān)管局對本市轄區(qū)范圍內(nèi)的漢堡王門店進行“全要素”檢查。

執(zhí)法人員進行檢查

上午10點，西城、海淀市場監(jiān)管局分別前往位于西直門的凱德MALL和海淀萬柳華聯(lián)購物中心進行檢查。海淀市場監(jiān)管局海淀街道市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員來到位于巴溝的北京華聯(lián)萬柳購物中心，對面包上的日期標簽、食品出庫解凍記錄、食品到期是否立刻丟棄等一系列情況進行檢查。

昨晚的“3·15”晚會，曝光了南昌部分漢堡王門店的員工，在制作漢堡的過程中偷工減料，甚至偷偷將早應該被丟棄多次的雞塊、過期的面包，通過改換標簽等方法，充作新鮮食材，賣給被蒙在鼓里的顧客。

被央視曝光后，漢堡王當晚立刻發(fā)表聲明致歉。聲明稱，報道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商，漢堡王中國已對這些餐廳進行停業(yè)整頓調(diào)查。

針對“3·15晚會”曝光南昌市“漢堡王”使用超過保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為，北京市市場監(jiān)管局連夜下發(fā)了《關于立即對餐飲服務單位“漢堡王”各門店開展監(jiān)督檢查的緊急通知》。通知要求立即對漢堡王(北京)餐飲管理有限公司在北京各門店開展全覆蓋、全要素監(jiān)督檢查，重點檢查否存在使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規(guī)行為。在檢查中發(fā)現(xiàn)違反餐飲服務食品安全操作規(guī)范的違法違規(guī)行為，一律按照“四個最嚴”的要求嚴肅查處，同時停止線上經(jīng)營。

記者發(fā)稿時，檢查正在進行中。

關鍵詞： 漢堡王