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關(guān)于檸檬水的知識(shí),你都了解嗎→
發(fā)布時(shí)間:2023-08-15 13:50:08 來(lái)源:百度新聞

有人在喝“立秋的第一杯奶茶”,但也有不少人依然堅(jiān)定地喝著清清爽爽的檸檬水。


(資料圖片僅供參考)

喝檸檬水,喝的到底是什么?

一杯最常見的檸檬水,主要組成部分為檸檬片和水。而檸檬片又由檸檬的外皮、內(nèi)皮、檸檬果肉和檸檬籽組成。

因此,檸檬水的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除了水,基本都來(lái)自檸檬片,主要有維生素c、鉀、鈣、少量多酚和類黃酮物質(zhì)、香豆素,以及檸檬酸、檸檬烯、檸檬苦素類化合物等。

檸檬水的健康喝法

如果想讓檸檬水變得更“可口”一些,可以試著給檸檬水加點(diǎn)“料”,改良一下;同時(shí)搭配其他食物,獲得更好的營(yíng)養(yǎng)。但不建議在檸檬水中加入糖或蜂蜜調(diào)味,這會(huì)令本來(lái)清爽、健康的檸檬水,瞬間從“健康水”的席位跌落,變成了升糖和增肥的小助手。

檸檬水維生素c含量低,可以“疊加”其他富含維生素c的食物來(lái)彌補(bǔ)一下。比如,檸檬水加草莓、圣女果、橙子、獼猴桃這類維生素c含量很豐富的水果。

如果覺得檸檬水不如想象中那么有營(yíng)養(yǎng),可以適當(dāng)搭配其他營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物,比如原味堅(jiān)果和原味果干。

責(zé)任編輯 徐玲

來(lái)源 浦東發(fā)布

上觀號(hào)作者:浦東觀察

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