關(guān)于檸檬水的知識，你都了解嗎→
發(fā)布時間：2023-08-15 13:50:08 來源：百度新聞
有人在喝“立秋的第一杯奶茶”，但也有不少人依然堅定地喝著清清爽爽的檸檬水。
(資料圖片僅供參考)
喝檸檬水，喝的到底是什么？
一杯最常見的檸檬水，主要組成部分為檸檬片和水。而檸檬片又由檸檬的外皮、內(nèi)皮、檸檬果肉和檸檬籽組成。
因此，檸檬水的主要營養(yǎng)物質(zhì)，除了水，基本都來自檸檬片，主要有維生素c、鉀、鈣、少量多酚和類黃酮物質(zhì)、香豆素，以及檸檬酸、檸檬烯、檸檬苦素類化合物等。
檸檬水的健康喝法
如果想讓檸檬水變得更“可口”一些，可以試著給檸檬水加點“料”，改良一下；同時搭配其他食物，獲得更好的營養(yǎng)。但不建議在檸檬水中加入糖或蜂蜜調(diào)味，這會令本來清爽、健康的檸檬水，瞬間從“健康水”的席位跌落，變成了升糖和增肥的小助手。
檸檬水維生素c含量低，可以“疊加”其他富含維生素c的食物來彌補(bǔ)一下。比如，檸檬水加草莓、圣女果、橙子、獼猴桃這類維生素c含量很豐富的水果。
如果覺得檸檬水不如想象中那么有營養(yǎng)，可以適當(dāng)搭配其他營養(yǎng)素密度高的食物，比如原味堅果和原味果干。
責(zé)任編輯 徐玲
來源 浦東發(fā)布
上觀號作者：浦東觀察
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