目前，重慶生豬產(chǎn)能、蔬菜供應(yīng)情況情況如何?今(11)日，華龍網(wǎng)-新重慶客戶端記者從重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委召開的“保供給、穩(wěn)增收”工作調(diào)度會上獲悉，1—5月累計(jì)出欄642.5萬頭，蔬菜生產(chǎn)正常有序、供應(yīng)充足、銷售平穩(wěn)。

生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)

從生豬生產(chǎn)看，至5月底，全市生豬、能繁母豬存欄分別為981.9萬頭、88.7萬頭，環(huán)比分別增長3.6%、4.3%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)7個月增長。當(dāng)月生豬出欄121.3萬頭，環(huán)比增長6.6%。累計(jì)生豬出欄642.5萬頭。生豬存欄、能繁母豬存欄、生豬出欄分別完成年度任務(wù)的98.2%、88.7%、37.8%。

今年5月，新希望集團(tuán)與市政府簽訂500萬頭生豬戰(zhàn)略投資協(xié)議。截至5月底，萬州德康100萬頭、合川德康100萬頭、秀山德康40萬頭、黔江新希望100萬頭、彭水新希望100萬頭、開州溫氏50萬頭、墊江溫氏50萬頭、石柱溫氏50萬頭、榮昌溫氏50萬頭、梁平東方希望10萬頭、銅梁正大8萬頭等32個重點(diǎn)項(xiàng)目已陸續(xù)啟動，涉及產(chǎn)能658萬頭，開工率47%。

從供應(yīng)看，1—5月，全市屠宰生豬134萬頭。5月份日均屠宰生豬1.2萬頭，比2月日均屠宰7570頭增加4430頭，增幅58.52%。豬肉及豬肉產(chǎn)品調(diào)入量保持正增長，市場供應(yīng)持續(xù)增加。

從價格看，豬肉價格持續(xù)近4個月回落。我市第22周(5月25日至31日)仔豬零售均價80.74元/公斤(比全國均價93.98元/公斤低14.09%)，環(huán)比漲2.5%，部分地區(qū)仔豬價格出現(xiàn)明顯回落。活豬收購均價30.58元/公斤(比全國均價28.89元/公斤高5.84%)，環(huán)比跌1.99%。豬肉零售均價48.33元/公斤(比全國均價45.98元/公斤高5.11%)，環(huán)比跌2.0%。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從總體看，我市生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)，結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐進(jìn)一步加快，發(fā)展后勁明顯增強(qiáng)。隨著政策的松綁和產(chǎn)能的持續(xù)釋放，預(yù)計(jì)下半年重點(diǎn)企業(yè)布局將進(jìn)一步提速，新建、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場將陸續(xù)投產(chǎn)釋放產(chǎn)能，生產(chǎn)保供形勢將持續(xù)向好。但目前仔豬補(bǔ)欄缺口較大，年內(nèi)豬肉價格仍將整體維持相對高位運(yùn)行。

》》3—5月蔬菜價格總體呈下降趨勢

在蔬菜生產(chǎn)方面，數(shù)據(jù)顯示，今年1—5月，我市蔬菜生產(chǎn)正常有序、供應(yīng)充足、銷售平穩(wěn)。全市蔬菜播種面積累計(jì)511萬畝，占全年目標(biāo)任務(wù)面積1150萬畝的44.4%，同比增長1.2%，其中鮮食和加工辣椒的總播種面積達(dá)58萬畝。

全市蔬菜收獲產(chǎn)量約895萬噸，占全年目標(biāo)任務(wù)產(chǎn)量1900萬噸的47.1%，同比增長1.2%，其中鮮食及加工青菜頭的產(chǎn)量超320萬噸，蘿卜的產(chǎn)量超80萬噸，蓮白、大白菜、兒菜、萵筍的產(chǎn)量均在30萬噸以上。

數(shù)據(jù)顯示，1—5月，全市蔬菜價格整體呈下跌趨勢，今年2月，受新冠疫情影響，在地蔬菜采收滯后、運(yùn)輸受阻，出現(xiàn)短期供應(yīng)鏈不暢情況，蔬菜零售價格一度上漲。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，隨著疫情得到有效控制，蔬菜物流恢復(fù)暢通，蔬菜價格逐漸回落，3—5月蔬菜價格總體呈下降趨勢，主要原因是各地重抓保供，加大了地產(chǎn)蔬菜尤其是速生蔬菜生產(chǎn)，有效遏制了“春淡價揚(yáng)”。

關(guān)鍵詞： 菜籃子