近日，上海電視臺專訪了商有創(chuàng)始人兼CEO趙云，雙方以商有成為餐飲行業(yè)領(lǐng)軍服務商的發(fā)展歷程和餐飲數(shù)字化未來發(fā)展趨勢為題，進行了深度的對話。

一、抓緊機遇切入數(shù)字化餐飲，拓寬賽道打造標桿企業(yè)

自2017年創(chuàng)立以來，商有一直以強大的精細化運營能力，為數(shù)萬家餐飲品牌門店提供專業(yè)的指導和服務。并于2019年率先入局私域流量，通過大數(shù)據(jù)體系科學引導餐企發(fā)力數(shù)字化，形成“精細化運營+小程序+聚合配送”立體式戰(zhàn)略布局。

發(fā)展至今近三年時間，商有憑借深厚的運營基因，必勝客、肯德基、味千拉面、五芳齋、滬上阿姨、王品集團、大龍燚等超千家國內(nèi)外頭部連鎖品牌的豐富服務經(jīng)驗，成長為餐飲行業(yè)領(lǐng)軍的服務商，并連續(xù)獲得華映資本、微盟集團的戰(zhàn)略投資，一路絕塵。

二、餐飲四階段之下，引領(lǐng)行業(yè)數(shù)字化進程

商有創(chuàng)始人趙云表示，“餐飲行業(yè)可以劃分為運營精細化、門店數(shù)字化、外賣私有化、餐飲零售化四個階段。”

第一階段就是運營精細化階段。當下外賣場景不僅是以簡單的餐飲品類做劃分，從菜品結(jié)構(gòu)到門店滲透率，都是基于大數(shù)據(jù)科學指導決策。私域同樣如此，將流量資源更高效的深入到每一個模塊，才能更有效的打通門店全場景。

而私域的構(gòu)建，就是第二階段門店數(shù)字化的開始，目前餐飲行業(yè)大多處于這一階段。“想要真正的將數(shù)字化落地，需要的不僅僅是餐企創(chuàng)始人的思維轉(zhuǎn)變，還需要有強大的執(zhí)行力。”趙云說，“商有陪伴式運營、駐場式輔導的服務模式，恰好解決了餐飲企業(yè)不了解、沒有有效營銷決策、無法數(shù)字化落地的痛點”。

完成私域會員的積累后，餐飲行業(yè)將進入外賣私有化階段。目前餐飲外賣大多處于公域外賣平臺模式，其最大弊端在于，流量屬于平臺，無法將流量鎖定在自己的品牌當中。而私域外賣的構(gòu)建，就是品牌IP的持續(xù)打造，通過對用戶進行針對性的精準營銷，構(gòu)建用戶的品牌忠誠度，打造品牌的用戶資產(chǎn)。

最后，餐飲零售化作為餐飲行業(yè)的第四個階段也將是未來餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢。相對于傳統(tǒng)網(wǎng)購平臺的異地遠程購物，一小時達的餐飲零售將具有非常大的發(fā)展優(yōu)勢。餐飲的零售化將有效增強餐飲品牌的持續(xù)增長能力。

三、深化專業(yè)優(yōu)勢，成為行業(yè)領(lǐng)軍獨角獸企業(yè)

商有如今能成為餐飲SaaS行業(yè)領(lǐng)軍的服務商，最重要的是有著一支專業(yè)且實力強勁的團隊。商有創(chuàng)始團隊大多來自于阿里巴巴等知名互聯(lián)網(wǎng)公司，有豐富的餐飲零售經(jīng)驗。核心的研發(fā)部門，憑借其專業(yè)的研發(fā)技術(shù)能力，高效的支撐起商有大數(shù)據(jù)板塊。

商有在獲得微盟的A輪投資后，更是將大部分資金直接投入到人才的培養(yǎng)和技術(shù)的提升上，以數(shù)字化為鏈接，以更高的標準持續(xù)打磨商有團隊，為持續(xù)賦能品牌數(shù)字化升級而時刻準備。

可以說，商有一直緊跟行業(yè)的發(fā)展步伐，在數(shù)字化餐飲行業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。同時，商有在推動餐飲行業(yè)數(shù)字化發(fā)展進程上也肩負著重要的責任與使命，商有將不斷捕捉行業(yè)最新數(shù)據(jù)導向和經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新發(fā)展，助力餐飲行業(yè)真正實現(xiàn)餐飲數(shù)字化、餐飲零售化。

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